24 mai 2009
Confiture de lait
Ajourd'hui, après une petite visite chez Jardiland où j'ai acheté le nichoir et le calendrier perpétuel, je me suis mise aux fourneaux afin de faire de la confiture de lait.
Un régal pour les gourmands...
La recette est excessivement simple :
Un seul ingrédient :
1 gros pot de lait concentré sucré (comme nous sommes 6, 1 pot de 1 kg)
Versez le lait concentré dans des pots à confiture.
Déposez les pots dans une cocotte et versez de l'eau à hauteur de l'ouverture en veillant à ne pas mouiller le contenu.
Laissez cuire à petits bouillons pendant 4 heures en ajoutant régulièrement de l'eau.
Le lait va prendre une jolie couleur caramel.
(Recette extraite de "Délices de lait" de Laurence et Gilles Laurendon chez Marabout)
Commentaires
hummm comme ça a l'air bon!!!bises
Hum! ça doit être bien bon!
Hier matin, j'ai fait de la confiture de prunes avec les fruits du congélateur! tiens il faut que j'essaie ta recette! ton nichoir est très sympa!
Bisous
trés facil et ca a l'air trés bon bravo
la confiture de lait c'est un truc de fou!! je ne sais pas m'arrêter et je trempe sans arrêt mes doigts dans le pot!!
merci pour la recette je vais essayer d'en faire
a plus
maud
mummmmmmmmmm ils ont l'air bien appétissant ses petits pots de confiture ,merci pour la recette
bise
hummmm arrete, j'en ai l'eau à bouche, mais mon regime va me gronder !!!
LOL
Bizzz
Nathalie
Il faut absolument que j essaye.
Ton calendrier perpetuel est tres chouette.
Bonne journee
Nathalie
super!!en argentine ça s'appelle DULCE DE LECHE
c'est très commun, on le mange tout le temps!!!! dans le blog de mon ALEXBRICOLE.canalblog.com , j'avait donné cette recette aussi, c'est vrai , c'est TROP BON!!!!!!!!!!!! bon dimanche"
marcela de patagonia
Hhhmumumum!!!! je raffole de la confiture de lait !!!!...
Doux bisous
Quelques cuilléres sur des crèpes ... j'en bave!
J'avoue, je la mange à la petite cuillère ... mais chut, c'est un secret entre nous!
Bises
sucre ou pas?
voilà, tout est dans ma question!!!Tu mets du sucre ou pas? Ou tu prends du lait sucré ou non sucré?
Je vais tester dès demain, bonjour les hanches encore!!!!!!
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